Cómo quitar mi responsabilidad como hijo con un padre que nunca respondió por mí

Soy mayor de edad, mi padre nunca respondió por mi ni pago cuota de alimentos, cómo puedo desligarme de la responsabilidad de responder por el cuando sea adulto mayor o me demande por alimentos.
Me dijeron que me quitara los apellidos paternos pero quiero saber si hay otra alternativa para eximirme de la responsabilidad como hijo cuando él necesite ayuda. Gracias